B&B en table d’hote in een prachtig droomhuis

Ligging
Op 30 minuten van Chambéry ligt het Chateau des Allues. Het ligt langs de wijnroute bij La Combe in de Savoie. Chateau des Allues is een perfecte locatie voor een ontspannen verblijf. Het ligt op loopafstand van het dorpje Saint-Pierre-d’Albigny. Midden in het natuurgebied Parc Naturel Régional du Massif des Bauges* en tegenover het massief van Belledonne. In het winterseizoen is dit een ideale stek voor wintersporters en in de zomer is het een fijn onderkomen voor wandelaars.
*Het 3^e en nieuwe geopark in Frankrijk www.europeangeoparks.org

Gemoedelijke sfeer
Dit landhuis is gerestaureerd door liefhebbers van mooie dingen. Er hangt een heerlijke sfeer. Elke kamer is een bezoek waard. Dankzij de vriendelijkheid van de gastheren voelt iedereen zich hier thuis. Het fijne huis is een perfecte uitvalsbasis om de omgeving te verkennen.

Beroemde groentetuin
Bij het kasteel is ook een prachtig aangelegde groentetuin. Zo mooi zelfs, dat deze in 2011 een internationale tuinenwedstrijd heeft gewonnen. Er groeien veel biologisch geteelde groenten in keurig onderhouden tuinbedden. Men kookt hier heerlijk met groenten van het seizoen. Schuif ‘s avonds gezellig aan de lange tafel en geniet van al het lekkere dat de kok heeft bereid.

Bezoek aan de omringende wijngaarden
Het naastgelegen Domaine de Méjane levert wijn aan het kasteel en je kunt er terecht voor een proeverij. Je kunt hier een ook elektrische fiets huren om de wijnroute af te leggen. Of je gaat lekker wandelen. De wandeling van Saint-Jean-de-la-Porte kronkelt dwars door de wijngaarden. Er zijn drie routes voor wandelingen van een half uur tot ruim drie uur aangelegd in de omgeving. De wandelingen zijn ook leuk voor kinderen.

Nuttige informatie
Er is hier een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Vanaf € 120 kun je hier al met 2 personen verblijven. Een 4-persoons kamer is voor € 200 te reserveren. Een diner kost € 46 (voorgerecht, hoofdgerecht, eerste nagerecht, tweede nagerecht, drankjes, aperitief), voor kinderen kost het avondeten € 25.

« Les Allues »
73250
Saint Pierre d’Albigny
www.chateaudesallues.eu

Deze tip is ingestuurd door Anneke. Heb jij zelf ook een tip? Klik dan hier om deze in te sturen.

Voordat je de wijngaarden intrekt licht de Tour de Pouilly-Fumé een tipje van de sluier…

Tour de Pouilly-Fumé
De Tour de Pouilly-Fumé is een parcours dat alle zintuigen prikkelt. Het is bedoeld als eerste introductie: een rondleiding die uitnodigt om ook daadwerkelijk bij de boeren en hun kelders te gaan kijken. In het stadje Pouilly-sur-Loire staat een oud koetshuis met een welfkelder, een oude toren, en een wijnmakerij. Hierin is een unieke ‘attractie’ gevestigd die je meeneemt naar de wereld van de Pouilly-Fumé wijnen.

De Cave aux Arômes
In de prachtige welfkelder staan grote houten wijnvaten met glazen bollen. Iedere bol bevat ‘een natuurlijk product’ waarvan het aroma ook terug te vinden is in de wijnen van Pouilly-Fumé en Pouilly-sur-Loire. Hierbij kun je denken aan honing, passiefruit of witte bloemen, maar ook aan mineralen – bepalend voor de terroir – en een mystery guest in een zwarte bol; het geheime aroma…

Een kijkje in het leven van een wijnboer
Tijdens het bezoek aan dit informatiecentrum volg je het werk van een wijnmaker. Je ziet dat wijnmaken hard werken is – het hele jaar door – en dat iedere wijnmaker zijn eigen stempel drukt. Hoewel bepaalde families al generaties lang in het vak zitten, veranderen wijnen in de loop der tijd wanneer een nieuwe generatie aan het hoofd komt.

De praktijk
De rondleiding wordt afgesloten met een proeverij. Eindelijk kun je alle opgedane kennis eens testen. Is de Pouilly-Fumé inderdaad zo uniek? Herken je de aroma’s? Drukken wijnboeren inderdaad altijd hun stempel?

De Tour de Pouilly-Fumé heeft ook een winkeltje waar naast wijn allerlei aan wijn gerelateerde producten worden verkocht.

www.vins-centre-loire.com